El Picaporte en spectacle

El Picaporte évoque d'abord un mot espagnol, celui d'une poignée de porte. Mais derrière ce nom se cachent plusieurs réalités bien distinctes. À Madrid, c'est un restaurant qui mêle cuisine de produit, influences françaises et méditerranéennes, avec une coctelería d'auteur. Le guacamole y est préparé à table, un rituel qui attire les convives. À Valence, El Picaporte désigne tout autre chose : un commerce fondé en 1985, spécialisé dans les accessoires de salle de bain, les poignées et la quincaillerie décorative. Deux univers, deux ambiances. Le point commun ? Une certaine idée du détail, qu'il soit culinaire ou artisanal. Difficile de trancher entre ces deux visages. Chacun explore son domaine avec une exigence visible.